Flan coco nappage caramel

Après 10 min de préparation, 40 min de cuisson et quelques minutes de patience lors du refroidissement vous dégusterez un flan léger et savoureux au bon goût de coco.

Ingrédients pour 4 flans

1 brique de 20 cl de lait de coco

1 tube de 170g de lait concentré 

50g de noix de coco râpé 

2 oeufs

1 peu de sucre et d'eau pour le caramel pour napper le fond des ramequins de caramel.

Mélanger tous les ingredients jusqu'à l'obtention d'un préparation liquide et homogène.

Repartir dans les moules nappés de caramel

Poser les ramequins dans un plat allant au four et verser de l'eau dans ce plat à mi hauteur

Enfourner dans four froid à  210°C pour 40 min.

Réserver au frais et demouler avant de servir.

Régalez-vous !

De délicieuses madeleines choco amandes et leur coeur coulant caramel au beurre salé !!!!

Si vous aussi vous avez envie d'un bon goûter en 20 min chrono alors tous à vos moules à madeleines et c'est parti ! Vous verrez vous ne serez pas déçus, parole de gourmande !

Ingredients pour 9 madeleines :

- 100g de chocolat spécial dessert

- 50 g de beurre + une noisette pour les moules

- 50 g de farine

- 35 g de sucre

- 1 oeuf

- 30g d'amandes effilées

- 5 caramels tendre au beurre salé

- 1/2 cac de levure

Préchauffer le four à 220°C (th.7-8)

Casser le chocolat en pépites, et couper les caramels en 2 

Faire fondre le beurre

Dans un saladier, mélanger le beurre fondu, la farine, l’œuf, le sucre et la levure

Ajouter les pépites de chocolat et les amandes

Beurrez les moules, remplir les moules à moitié, déposer 1/2 caramel tendre au centre, et recouvrir de pâte.

Enfourner pour 10 min de cuisson

  

BONNE DÉGUSTATION !!!

DIY - Décoration murale en rosaces de papier peint

En ce jour de Saint-Valentin, j'ai pensé à un petit article sur une décoration de mariage. 

Il y a tout pile 8 mois, le 14 juin dernier, mes très chers parents se sont redit "Oui" pour leurs 30 ans de mariage. Pour cette magnifique occasion, j'ai été chargée de la décoration de la salle de réception. 

Ma mission : décorer un mur terne, fade, arrondi et face à l'entrée... 

Mais voilà qu'une idée me vient ! Inspirée des "Candy bar" me voilà lancée dans la conception de rosaces de tailles et couleurs différentes. 

Mon objectif : Obtenir un "Waouh!" collectif lors de l'entrée des invités !

Compte tenu de la superficie du mur, j'ai opté pour du papier peint. Ce choix m'a permis, en plus de pouvoir bénéficier d'un très bon rapport qualité (quantité) / prix, d'avoir un large choix de coloris.

Shopping list : 

- Du papier peint

- Du scotch double face

- Un mètre, une règle, un cutter

To do list : 

 - La largeur du Lé de papier peint détermine le diamètre de la rosace.

- La longueur que vous déciderez déterminera le nombre "d'accordéons" de votre rosace.

- Une fois que les dimensions sont établies, couper votre morceau (attention à bien couper droit) 

- Plier votre découpe en accordéon. 

- Coller un morceau de scotch double face sur la moitié de la longueur de l'accordéon

- Et enfin, coller les deux moitiés de l'accordéon entre elles

- Votre rosace est faite !

Pour les accrocher au mur, installer tout d'abord celles les plus proches du plafond à l'aide de fil de nylon par exemple (et de clips pour faux plafonds le cas échéant) puis une fois que celles-ci sont installées, les agrafer avec les suivantes, puis les agrafer toutes entre elles.

A vous de jouer !
A vous de décorer !

DIY Tricot - Bonnet Pompom avec Snood assorti pour Adulte

La maman de Little Princess C. ayant craqué pour l'ensemble que je lui avais réalisé (dans mon article précédent) j'ai vite refait un tour chez Phildar, choisi mes laines et pris mes aiguilles.

TUTO BONNET 

Laine utilisée : Phildar Impact Turquoise  +  Charly Flanelle , Aiguilles de 7

- Monter 56 mailles en double fil (1 fil Flanelle et 1 fil Turquoise)

- Tricoter les 7 premiers rangs en côtes 2/2

- Tricoter en point de riz (en double fil Flanelle)  jusqu'à env. 21 cm de hauteur

- Tricoter les mailles 2 par 2 sur les 2 rangs suivants

- Couper le fil et rabattre à l'aide d'une aiguille à laine en passant le fil dans les mailles restantes.

- Serrer et coudre au point invisible (sur l'endroit du tricot)

Accessoiriser avec un Pompom  (ici 9,5 cm de diamètre)

TUTO SNOOD

Laine utilisée : Phildar Impact Turquoise  +  Charly Flanelle , Aiguilles de 10

- Monter 65 mailles en double fil Turquoise

- Rang 1 : Tricoter en point de riz double fil turquoise

- Rang 2 à 14 :  Tricoter en point de riz double fil Flanelle (en faisant attention à bien faire suivre les fils turquoise ) 

- Rang 15 à 27 :  Tricoter en point de riz double fil Turquoise (en faisant attention à bien faire suivre les fils Flanelle )

- Terminer par un rang Flanelle

- Rabattre les mailles 

- Coudre au point invisible

Petite astuce pour les doubles fils : Bien dissocier les pelotes en les mettant chacune dans un sac plastique / sac congélation. Cela évite que tout ne s’emmêle et ne fasse des nœuds.