... Un goûter qui fait l'unanimité
Ingrédients pour 18 madeleines
- 130g de farine
- 30g de maïzena
- 70g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 70g de beurre
- 2 sachets de sucre vanillée
- 1 càs de miel
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 18 Schokobons
- 8 Kinder Maxi
Préchauffer votre four à 200 °C
Huiler légèrement un moule à madeleines en silicone
Faire fondre le beurre
Mélanger les oeufs avec le sucre, le sucre vanillée, le miel et la pincée de sel
Ajouter le beurre fondu
Mélanger de nouveau
Ajouter ensuite la farine, la maïzena et la levure
Mélanger longuement pour bien aérer la pâte
Répartir la pâte dans les moules à madeleines
Ajouter un Schokobon au coeur de chaque moule (faire en sorte qu'il soit recouvert de pâte)
Mettre au four 5 minutes à 200 °C puis baisser la température à 180 °C
Poursuivre la cuisson pendant 5 min
A la sortie du four, démouler les madeleines les réserver
Baisser le four à 100 °C
Déposer dans chaque moule deux carrés de Kinder Maxi
Enfourner pour 2 min pas plus
Redisposer les madeleines dans chaque moule en appuyant bien pour bien répartir le Kinder fondu et ainsi avoir une jolie coque
Mettre au frais les madeleines encore dans leurs moules pendant minimum 1h.
